Laadukkaiden latujen tekeminen on hidasta ja huolellisuutta vaativaa työtä. Latukone etenee keskimäärin vain 7 kilometrin tuntinopeudella. Hyvälumisena talvena koko Jyväskylän alueella voi olla noin 300 kilometriä latuja. Latua ajetaan päivästä riippuen 3–6 latukoneella.
Siihen, milloin Jyväskylän luonnonlumilatuja päästään tekemään, vaikuttavat lumen määrä ja laatu. Latupohjaa varten lumi tampataan tiiviiksi kerrokseksi moottorikelkoilla ja jyrillä. Esimerkiksi kuiva pakkaslumi on rakenteeltaan liian kevyttä ladun pohjustamiseen. Varsinainen latu voidaan tehdä vasta, kun latupohja on kyllin paksu. Jyväskylän liikuntapalveluiden ylläpitämien latupohjien tekemisessä kiinnitetään erityistä huomiota, ettei lumen sekaan pääse nousemaan haitallista määrää maa-ainesta, sillä se aiheuttaa turvallisuusriskejä sekä vaurioittaa hiihtäjien suksia.
Liikuntapalvelut avaa ladun kunnossapidon seurantajärjestelmään, kun ne on saatu turvallisiksi, alikulut lumetettua ja säännöllisestä kunnossapidosta voidaan huolehtia.
Kunnossapitojärjestelmään avattu latu pyritään pitämään hiihtokunnossa latukauden päättymiseen saakka. Kaudenaikaisessa kunnossapidossa huomioidaan valitsevat sääolosuhteet sekä kunnossapitotoimien järkevyys. Ladut ovat monesti hyvässä hiihtokunnossa ilman kunnossapitotoimia, ja huonoimmillaan latukoneella tehtävät kunnossapitotoimet voivat huonontaa hiihtoladun kuntoa.