Varhaiskasvatuksen ja perusopetuksen ruokapalvelut
Päiväkoti- ja kouluruokailu tukee lasten ja nuorten kasvua, kehitystä ja hyvinvointia.
Erityisruokavaliot
Varhaiskasvatuksen ja perusopetuksen asiakkaille valmistetaan erityisruokavalio terveydellisistä syistä lääkärin- tai ravitsemusterapeutin todistuksen perusteella. Todistuskopio toimitetaan erityisruokavaliolomakkeen liitteenä kouluun tai päiväkotiin. Vastuuhenkilöt toimittavat sen koulun tai päiväkodin keittiöön. Erityisruokavaliolomaketta päivitetään tarvittaessa. Lääkärintodistus ja erityisruokavaliolomake toimitetaan myös pysyvissä erityisruokavalioissa tai –tarpeissa (esim. keliakia tai diabetes), mutta tällöin lomaketta ei tarvitsee päivittää.
Lääkärin- tai ravitsemusterapeutin todistusta ei edellytetä laktoosittomassa, vegaanisessa tai kasvisruokavaliossa eikä vakaumukseen perustuvassa ruokavaliossa. Vakaumuksellisiin syihin perustuvan erityisruokavalion saa vanhemman luvalla (alakoulut) tai oppilaan omalla ilmoituksella (yläkoulut). Tällöin riittää erityisruokavaliolomakkeen toimittaminen. Suosittelemme, että vegaaniruokavaliota noudattavien lasten vanhemmat ovat yhteydessä terveydenhoitajaan täysipainoisen ruokavalion koostamiseen liittyen.
Kansallisen allergiaohjelman mukaisesti oireiden ollessa lieviä välttämisruokavaliota ei tarvita.
Tarkemmat ohjeet erityisruokavalioiden ilmoittamiseen on alla olevan lomakkeen toisella sivulla.
Mikäli erityisruokavalio jää ilmoittamatta syömättä kahden viikon ajan, sitä ei enää valmisteta.